我们总以为，自己是身体的主人。
我们掌控呼吸、饮食、作息，决定自己的情绪和状态，主宰着自己的人生。但越来越多的科学研究证明：人类从来不是独立的个体，而是一个与万亿微生物共生的“超级生命体”。
在我们的皮肤、口腔、肠道、呼吸道里，栖息着数以亿计的细菌、真菌、病毒。这些肉眼看不见的微小生命，数量远超人体自身细胞，重量加起来可达1-2公斤。
很多人对微生物的认知，还停留在“细菌=病菌、微生物=致病源”的刻板印象里。提起微生物，第一反应就是消毒、杀菌、远离。但事实上，绝大多数微生物无害且有益，人类的生存、繁衍、进化，从头到尾都离不开微生物的加持。
今天这篇科普，就带大家跳出片面认知，真正读懂微生物与人类的深层关系。看完你会发现，所有的亚健康、慢性炎症、免疫力下降、肠胃问题，甚至部分情绪问题，背后或许都藏着微生物的密码。
很多人对微生物的认知，局限在“健康领域”，但事实上，微生物的影响力，早已跨越人体本身，深刻改变了整个人类文明的进程。
我们日常吃的面包、酿酒、发酵豆制品，离不开微生物的发酵作用；人类对抗瘟疫、攻克疾病、推进医学发展，本质上是与微生物不断博弈、共存的过程；甚至农业的发展、物种的演化、气候的变迁，背后都有微生物的身影。
重现神奇物种征服世界之旅！是什么让英国人放弃咖啡，从此只喝茶？茭白笋不是天生就长那样，而是受到真菌感染？让豆子变成美味酱油、让米变成清酒，创造出王者之酒、蓝纹奶酪、臭豆腐的，都是真菌；产黄青霉的发现协助同盟国打赢二战；在显微镜下长得像圣诞树的绿色木霉，是自然界的树木医生；里氏霉菌让你的牛仔裤出现石磨水洗效果，黑麦角菌能让人走一趟天堂或地狱……也许你从未注意，你的生活已被真菌包围，这些不起眼的微生物，掌握着生死存亡的关键，甚至改变了人类文明的发展进程！
在人类的生活史中，微生物常常隐而不现，只有当我们被因它们而起的疾病击倒时，才猛然意识到微生物的存在。因此，人们常常给微生物冠以恶棍之名，直到今天仍然容易谈菌色变。可事实上，在我们的生命历程中，微生物不仅从未缺席，而且必不可少。放眼万物，斑头雁迁徙飞跃喜马拉雅山时带着微生物，象海豹潜入深海时也携有微生物。当尼尔·阿姆斯特朗和巴兹·奥尔德林登上月球时，他们踏出的一小步既是人类的一大步，也是微生物的一大步。本书将带领我们以“微生物之眼”重新认识生命体之间的共生关系。
说一个冷知识：人体身上90%的微生物，都是外来“住户”，人体更像一个被微生物占据的专属动物园。
从我们出生的那一刻起，微生物就开始入驻人体。肠道菌群负责分解食物、合成维生素、调节代谢；皮肤菌群构筑屏障，抵御有害病菌入侵；口腔菌群维持酸碱平衡，保护口腔健康。这些微小的生命各司其职，默默维系着人体的正常运转。
很多人疑惑：既然微生物这么重要，为什么我们总被科普“杀菌消毒”？核心答案只有一个：真正威胁健康的，从来不是微生物本身，而是微生物失衡。其中，滥用抗生素是破坏菌群最致命的行为，抗生素不具备精准杀菌能力，会无差别清除体内大量有益菌，造成菌群多样性骤降、稳态失衡。
身体的多数问题，都与占据人体90%的微生物有关。那么人类和微生物，谁才是身体的主人？
伦敦大学学院博士以演化生物学为基础，从“精神控制”——大脑与感觉，到“身体修复”——益生菌，讲述了自古以来微生物是如何“主宰”人体的。看完这本书，你会了解如何培养、改善我们体内的微生物，并开始爱护住在你体内的微生物——那另外90%的你。
为什么现在的孩子越来越高、越来越胖？为什么青少年糖尿病越来越多、发病年龄越来越小？为什么越来越多的现代人患上了哮喘、过敏性鼻炎以及五花八门的食物过敏？种种“现代疾病”背后是否有一个共同的“罪魁祸首”？美国著名科学家马丁·布莱泽认为，在过去的几十年里，由于滥用抗生素及剖宫产，我们在不经意间已经伤害了与人类协同演化了数十万年之久的“微生物朋友”，特别是在我们的孩子们身上。这扰乱了人体内微生物的稳态，打破了人体与微生物之间的平衡，进而危害了我们孩子的代谢、免疫和认知能力。
现代人的很多慢性病、亚健康问题，查不出明确病因，却反复缠身，核心症结大多指向两个关键词：菌群失衡、慢性炎症。
微生物与人体的免疫系统、代谢系统、炎症反应深度绑定，当肠道菌群紊乱，有害菌产生的毒素会持续刺激身体，引发低度慢性炎症。
很多人常年抗炎、养生、忌口，却始终没有改善身体状态，本质是没有找到问题的根源。我们只知道对抗疾病，却不知道疾病的诞生，是食物、微生物、人体免疫系统三方博弈的结果。
这是一本有关“炎症”的百科全书。自医学产生之时，发炎便作为人类最早认识的医学症状之一，它是人体抵御微生物、外界物质及感染的自然反应。过去，我们在面对外部侵扰时，主要依赖体内免疫系统的自然防御或借助抗炎药物的辅助。然而，今日医学领域面临着一项新的挑战，即许多炎症难以被察觉且无法通过常规手段被检测，这类炎症被称为“隐性炎症”。尽管“隐性炎症”没有表现出明显的症状，但其与心脏病、癌症、糖尿病、肥胖、神经退化疾病等多种慢性疾病密切相关，其潜在的威胁已不容忽视。
每个人体内都存在一定的癌细胞，而免疫力的强弱决定了能否阻止癌症的发展。要想打造能够击退癌细胞的抗癌体质，关键在于提高免疫力。那该如何提高免疫力呢？书中分析解答了肠道微生物、肠道菌群、肠道环境与人体免疫力之间的关系，并介绍了防癌食材、保健小菜等18大饮食方法，笑口常开、细嚼慢咽等16大生活习惯，全面讲解了提高免疫力的方法。
最后
愿我们都能读懂微观世界的奥秘，
敬畏每一个微小的生命，
学会与微生物温柔共生，
守住自己的健康底气。
